Coltello Giapponese Sashimi/Filettare
HH04/21.5
Acciaio Lama: acciaio inox 420JS
Durezza: HRC 54-56
Trattamento Superficiale Lama: satinata
Manico: acero
Lunghezza Lama: 21.5 cm - 8.46"
Lunghezza Totale: 33.5 cm - 13.19"
Spessore Lama: 1.5 mm - 0.06"
Lavabile in lavastoviglie: no