380118L

Coltello Santoku CM.18

Il coltello dalle Tre Virtù: in quanto è adatto per affettare, tritare e macinare. Il manico ergonomico e la guardia più pronunciata consentono di lavorare con più precisione e offrono maggior presa e sicurezza durante ogni tipo di lavorazione.

a linea Meat delle Coltellerie Sanelli Srl è stata realizzata analizzando e risolvendo, in ogni minimo dettaglio, i problemi che si presentano al professionista più attento che usa quotidianamente questi strumenti di lavoro.

Elevata durezza (54-56 HRC).
Ottima flessibilità.
Elevato potere tranciante.
Finitura lucida.
Costa rifinita e arrotondata per maggior sicurezza e comodità.
Ottima facilità di riaffilatura.

Innovativa mescola di polipropilene.
Nuovo design ergonomico e antiscivolo.
Texturizzazione superficie a rugosità calibrata per una maggior presa.
Guardia accentuata per maggior sicurezza.
Colore brillante facilmente individuabile sul banco di lavoro.