Spelucchino Largo Global 8 cm

Prezzo (IVA inclusa): 43,50 €

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0805/GSF46


Coltello Spelucchino Global 8 cm

Piccolo coltello per pulire/intagliare frutta e verdura
Utilizzo: frutta e verdure
Lunghezza Lama: 8 Cm.
Lunghezza Totale: 18 Cm.
Peso: 62g.
I coltelli giapponesi della GLOBAL sono i preferiti dagli Chefs nei piu' prestigiosi hotel e ristoranti del mondo.
Il primo GLOBAL knife fu disegnato nel 1985 da Komin Yamada, il quale diede al coltello da lui creato un design nuovo e rivoluzionario .
Le caratteristiche principali dei coltelli GLOBAL, sono:
- Leggerezza: la GLOBAL e' stata la prima azienda al mondo a realizzare un coltello in acciaio vuoto nel manico.
Questa caratteristica, permette di ridurre il peso del coltello del 30%.
- Maneggevolezza: grazie alla leggerezza e alla forma anatomica del manico, i coltelli GLOBAL si prestano a continuativi e prolungati tempi d'impiego,
riducendo al massimo l'affaticamento dell'utilizzatore.
- Tenuta del filo: I coltelli GLOBAL sono realizzati utilizzando i migliori acciai e le piu' moderne tecniche di lavorazione.
Nelle lame e' presente in alta percentuale il Molibdeno/Vanadio grazie al quale la durezza dell'acciaio raggiunge i 56/58 Rockwell di durezza,
aumentando di conseguenza la durata del filo.
- Robustezza: essendo i coltelli GLOBAL completamente in acciaio (sia il manico che la lama) sono praticamente indistruttibili.
- EleganzaRiconoscimenti acquisiti dai coltelli GLOBAL:1990
- Japanese Good Design by MITI1991
- Selected for International Design Year Book1992
- Selected as Best Cooks' Knife in Benelux1995
- Selected as Best Knife by WHICH Magazine in the UK1996
- Selected as Sharpest Knife by A LA CARTE Magazine in Germany

Peso 0.150 kg
Impugnatura

Acciaio

Materiale

Acciaio Inox

Marca

Global