Due Cigni Chinese Chef Knife - Wood Handle - Nitrogen Stainless Steel Satin Finishing

Prezzo (IVA inclusa): 60,00 €

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2C 409/16 W

Due Cigni Chinese Chef Knife - Wood Handle - Nitrogen Stainless Steel Satin Finishing

Assomiglia ad una mannaia, però è molto più leggero, sottile ed affilato, tutto ciò permette anche di  filettare, disossare e tritare. Grazie alla sua forma può essere usato come spatola per raccogliere gli alimenti tagliati e trasferirli nel Wok.

MADE IN ITALY.

Npon lavabile in lavastoviglie

Acciaio Lama: acciaio inox 4119 nitro-B
Durezza: HRC 55-57
Trattamento Superficiale Lama: satinata
Manico: legno
Lunghezza Lama: 16 cm - 6.30"
Lunghezza Totale: 29 cm - 11.42"
Spessore Lama: 2 mm - 0.08"
Peso: 215 gr - 7.58 oz