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Coltello Scarperia cm 18 - Manico in Corno Lucido e Lama Inox

Identifica, abbreviando, il modello anticamente derivato dalla “Zuava di Scarperia” , da cui riprende le forme ma si discosta nella tecnica costruttiva rappresentando una variante del modello Zuavo (frosolonese). Fa parte della collezione di coltelli tipici in quanto la sua costruzione si sviluppò parallelamente a quella dello Sfilato e dello Zuavo . La lama ha la forma “a scimitarra” dei classici modelli fiorentini, ma se ne distingue per la larghezza, simile a quella di un utensile da scuoio. E’ prediletto nell’uso venatorio e ben si adatta a qualsivoglia utilizzo.